のんびり中華・・・
ヨーロッパ情勢が大変なことに・・・ ミルピグも今月はいくつものお取引先から10～20％の 値上げ通知をいただいています。 ウクライナの混乱で物価はもとより燃料、食料品など混乱が 始まりそうです。 まん延防止は3月6日(日 …
月: 2022年2月
いろいろな矛盾
いったいロシアはプーチンはなにを考えているんだろう 私などそんなことを言ってはいけないと思いますが、ロシアで 戦争反対を訴えていた老婆を警察官が無理やり抑え込み連れ去る。 悲しい・・・とても悲しい ここで政治的な話は控え …
やっと・・・届きます
来週の火曜日には3月ですね。 今は寒くとも、一か月後にはサクラの季節です。 そしてやっとミルピグ本牧店も稼働の目途が立ち始めました。 昨年の秋口に契約した業務用冷蔵庫の購入の目途がつきました。 それを待って改装も3月と同 …
春はもうすぐ
今日も夜は寒かったです。 しかし、確実に春は近づいています。 都橋のお昼はとても静かです。 いつもの撮影場所からです。 まだまだサクラのつぼみは固いです。 でも、あと一か月後には満開になります。 時のたつのは早いですね。 …
久し振りの参戦
本日は今月初の後楽園参戦でした。 そして、今月の参戦はこの一回のみとなりました。 そして今回からコロナ過になってから一席ずつ空けての 席の配置でしたが今回からいつもどおりの空きスペースなし の少しきつめの配置というか以前 …
試作は続く・・・
今日はとても多彩な方々にお集りいただけました。 その合間を縫って試食を繰り返しております。 さまざまなパターンを繰り返しています。 肝心なところは公開はしませんが・・・(笑) 今、決まっているのはおいしいパンだけです。 …
チーズのラインアップ
久し振りの穏やかな晴れの月曜日 日本海側では大変なようです。 通算、13年近く日本海側で生活」をしてきたサラリーマン時代 でその生活の厳しは実感しています。 冬が厳しい分、自然はおいしいもので報いてくれるようにも 生活を …
貴重な体験
今日は貴重な体験をさせていただきました。 詳細は省きますが、通常ではなかなかお会いできない方と 貴重な時間を過ごさせていただきました。 いつもなら写真でも撮って報告させていただくのですが とてもそんな気になれず、カメラは …
久し振りの定食
いやーーーーーまいりました。 そしてカーリング感動しました。 少し、はしょり過ぎました。 自宅のトイレが壊れて水が流れなくなってしまいました・・・(笑) いや、笑い事ではありません。 自宅でトイレが使えないということは大 …
久し振りの出会い
久し振りの出会いでした。 それまで何回かチャレンジはしているのですがリピートできる そして、これはすごいという出会いはなかなかありませんでした。 そのなか、昨日は久し振りの素晴らしい出会いがありました。 ラーメンです・・ …