今シーズン最後のタルト
お知らせが遅くなってしまいました。 どうしてもお知らせしなければならないことがあります タルトタタンが残り2個となりました。 一昨年まで、私はタルトタタンが紅玉のタルトということさえ知りませんでした。 パティシェに教えて …
年: 2021年
今日は少しだけ持論を・・・
今日は少しだけ今の気持をお話させていただきます。 こごては、できる限り個人的な意見は表明しないように 努力しているのですが、今の状態が余りにも中途半端なので なんとかしなければならないと考え、ある意味一方的で 自分の立場 …
差し上げます
明日から2月ですね・・・ 緊急事態も延長されるようて・・・この先どうなるか・・・落ち着きません。 人として何としても食い止めたいと思うし、店にはチーズやハムも食べに ご来店いただきたいと思ったりも・・・ いったいどうすれ …
チーズ価格改定のお知らせ
明日から2月になります。 本日は少し心苦しいお知らせになります。 大変申し訳ございませんがチーズのセット料金を一部改訂・種類増加を させていただきます。 昨年だけでチーズ仕入れ価格が20％以上値上がりし、当店としては販売 …
大切な情報
昨日は神社に初詣を午前中に済ませ、午後からは少しだけ遠出をいたしました。 横浜の戻りが19時過ぎでしたので、店には最後の時間だけの顔出しだけで終わって しまいました。 両店舗とも少ないお客様でしたが、おなじみのやさしいお …
厳粛な気持ちに
昨日は雨が降る前に初詣に行ってまいりました。 例年であればだいたい一週間以内にはお参りに行っているのですが 昨今の状況で今まで待たせていただきました。 年に一度のことですので、真面目に厳かにお参りさせていただきました。 …
ハチミツとヘーゼルナッツのクランプルトタルト
昨今の事情で都橋・JAPANのお客様は激減しています。 しかし、その中でもJAPANのケーキは確実に売れております。 必ず2日に一度は新しいケーキを焼いております。 なかにはご紹介するまでもなく一日で完売してしまう商品も …
新しいお店に入る
このコロナ化のなかでたくさんのお店が閉店されています。 ミルピグもつぶれないようがんばらなければなりません。 そんなことを考えながら早めのお昼に出ましたら自宅から 一番近い飲食店様が今日のランチ営業から新しくオープンされ …
新しいロープウェーイ
オリンピックは本当にできるのでしょぅか? みなさまワクチンは順番がきたら接種されますか? 時々店内でも話題になることがあります。 なにかこんな暗い話題ばかりで、なにか明るい話題はないの? ということで、先ほど子供の散歩に …
フライングそしてキャッチ
本日はお休みをいただき昼の後楽園へ 相変わらずというか以前にもまして規制が厳しくなり、興行は昼の 時間が中心になり、体温チェック・手指消毒・チケットに連絡先記入 飲食禁止・発声禁止・半分以下の入場規制・規制退場などなどい …