年内最後のチーズ

いよいよ年も押し迫ってまいりました。

来週の今日は年越しです。

本当に早い時間の流れです。

今日も早起きして、豊洲に仕入れへ・・・

こちらは豊洲ではありませんが、小さい牧場で作っていらっしゃる

クリームチーズです

果物や、バターの香りがしてまいります。

大人のチーズを仕入れました

ブルー61というブルーチーズ・・・よろしければ検索してみてください(笑)

トリフが練りこまれた白カビとハード(ともに香りが素晴らしい)

ブッラータのスモーク・・・年末にふさわしいチーズです

イギリスのブルーチーズ

しっかりとしたブルーを揃えました。

本日はクリスマスイヴ

通常はクラフトのみでお出ししているケーキも少しだけ

ご提供させていただきます。

みなさまのご来店お待ち申し上げております。

 

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