まだまだ感染が収まりません。
そのせいか、ケーキのテイクアウトがとても増えております。
本日はイチゴのミルフィーユが完成しております。
ちなみに最近はほぼ毎日、新作を出し続けております。
その回転の速さに少々戸惑っています。
最近まで都橋店でも一部を併売しておりましたが、なかなか余裕がなく
ケーキの販売はJAPAN店に限らせていただいております。
専属パティシエとも、いろいろ相談していますが、なかなかいい解決策が
見当たりません。
もう少しお時間をいただき、解決していきたいと思います。
そして、都橋店には本日たくさんのチーズが入荷いたしました。
テーマは「春」です。
春に合うワインもそろえました。
春爛漫の都橋でお待ちしております。
土曜日は16時オープン 18時より貸し切り営業となります。