春らしいチーズ入荷
今日で2月も終わりですね。 まだまだ風は冷たいですが、確実に春は近づいています。 ということで、春らしいチーズを揃えてみました。 その名も「さくら」・・・北海道産 続いては イタリア産ではありますがサクラの葉で包まれた白 …
月: 2021年2月
新しい試み
少しずつですがお客様が戻ってきていただいている ことを週末だけですが感じております。 ほんの少しずつですが・・・ そして新しい流れも感じております。 みなさまの生活が確実に変化されていることを実感 しています。 そんな時 …
エリザベスのケーキ
春らしいケーキが手ぎあがりました。 オープン少し前に出来上がったばかりのケーキ 撮影をしようと思いましたら、さっそくケーキのオーダーをいただき 出来上がったばかりですが、さっそくオーダーいただきました。 ホワイトチョコレ …
新しいことは疲れる
今日はバタバタと・・・ 朝から珍しく掛け持ちをして・・・明日まで 新しいことを始める準備をしているのですが これがなかなかうまくいかず・・・ この年齢で始めてもいいものか・・・? 暴走してしまっているのではないか・・・ …
全選手紹介 最終回
題名に最終回と少し大げさに書きましたが みなさま余り興味がないと思うので簡単な ご紹介で終わらせていただきます。 本来、選手の経緯や背景を理解して観戦すると もっと深い意味と楽しみが出てくるのですが それはきっとマニアの …
全選手紹介
本日は今月唯一の後楽園大会 とても動きのある、次につながる新しい波を感じる 楽しい大会でした。 ここで書き始めるとかなり長文になってしまいそうなので 本日はいつもと趣向を変えて全選手を紹介させていただきます。 照明がつい …
続けて中華
今日も暖かったですね。 もう、冬は終わったのでしょうか? そんな話を店内でしていましたら、去年は3月末に 雪が降ったよねと・・・ すっかり忘れていました。 最近は昨日のことさえ、思い出せなくなったりと・・・ 先々が心配で …
リスペクトする大切なお店
先日は子供と散歩していましたら、どこかで見たような文字の お店がまもなくオープンという看板がありました。 一瞬・・・なんで? あのお店が? と戸惑いましたが、すぐに「アッそうか!」 と思い出しました。 もともと中華街の小 …
二つのタルトケーキ
今日・明日は暖かいそうです。 春もまもなくでしょぅか・・・ 週末を中心に少しだけですが、ご来店数が増えてまいりました。 そんな時は惜しむ冬と春の期待のケーキを まもなく終了予定のタルトタタン 春の訪れのイチゴとラズベリー …
茶色のお昼
最近のお昼のご紹介 私、気が付きました。 なんで茶色? でも、茶色はおいしさの代表なのでは? そう思って食べているのは私だけ? という、どうでもいいことのランチ話でした。 今週は打ち合わせ続きでした。 少しずつですが、新 …