年: 2020年

今日は短く終わります。 しかし、とても大切な情報となりますのでお見逃しくなく・・・ フランス産ハードチーズ 短くご案内します 。過去、最高のハードチーズが登場いたしました。 今まで私はこんな素晴らしいコンテチーズを食べた …

これを食べないと もっと読む »

おかげさまで昨日の土曜日もオープン早々からたくさんのお客様に ご来店いただきましてありがとうございました。 おかげさまで3周年記念のチーズもすでに半分近くお食べいただき 在庫が順調に消化されております。 本日からはシェー …

本日より新しいチーズ もっと読む »

梅雨らしい一日中の雨・・・せっかくの開幕戦・・・ 店で応援していましたが・・・残念無念 明日のデーゲームで雪辱戦です。 そんな少し憂鬱な一日でしたが、久しぶりの東京そして電車・・ 本当に久しぶりのチーズ研修に行ってまいり …

久し振りの研修 もっと読む »

  本日からしばらくはパリからのおいしいチーズのご紹介を何日かさせて いただきます。 まずは定番商品なのですが・・・ 、 ウォッシュチーズの「エポワス」 エポワスは通常、当店の定番商品でウォッシュチーズのなかで …

チーズのご紹介 もっと読む »

コロナ渦のなかでみなさまの生活はどのように変わりましたか? お客様のなかには通勤がなくなったとか、いろいろ変化がおきて いるようです。 当店もいくつか変化したことがあります。 主に、安全衛生面のことが多いのですが今日から …

都橋を怪しげに・・・ もっと読む »