営業時間変更のお知らせ
神奈川県よりコロナ感染予防のため営業時短要請に基づき ミルピグ全店舗にて下記の期間営業時間を短縮させていただきます。 営業短縮期間のご案内 〇期間 2020年12月7日(月)～17日(木) 〇閉店時間 全店舗 22 …
月: 2020年12月
たくさんのチーズ入荷中
年末に向けて新しいチーズを仕入れました。 白カビにパパイヤのセミドライがのってデザート感覚が召し上がりください ウオッシュのラングル・・・これから日本酒(吟醸)に漬け込みます 食用の炭に包まれた青かびです 日本酒にピッタ …
生ハム仕込みツアー ③
横浜に戻ってからというもの・・少しバタバタしております。 さすがに年末という感じでしょぅか? 特別になにかやっているというわけではありません。 最近は早い時間から、少し遠方まで買い出しに行ったり、新しい 食材探しもしたり …
今週はこんなケーキです
新しいケーキがぞくぞく焼きあがっております。 当店パティシエ渾身の作品『ガトーショコラ』です 他にも定番のゴルゴンゾーラタルトやクッキー類も充実しております。 明日からは都橋店でも販売を開始いたします。 JAPANではこ …
生ハム仕込みツアー ②
ちょっと油断すると更新が遅れてしまう私・・・(笑) 毎日、元気に都橋で営業させていただいております。 さて、本日はツアー2回目の報告です。 まだまだ初日の出だしで2件目の酒蔵さんへ こちらの酒蔵さんは当店でも商品をそろえ …