試作は続く・・・

 最近はパートナーと一緒にパフェづくりに精を出しています。

バナナのフルーツサンド・・・色が少し変わっています

フルーツサンドとミニパフェ

夏らしいスイカのパフェ・・・グリーンのミントがさわやか

断面を見てください・・・夏を感じていただければ

こんな感じでパフェづくりを進めております。

今年の夏はパフェとともに過ぎていきそうです。

甘い夏になりそうです・・・・(笑)

本日も私は馬車道店でお迎えさせていただきます。

そして、明日は群馬に施設見学に行ってまいります。

ご報告は後日しっかりさせていただきます。

当店のチーズはできる限り生産者様の近いところからご提供したい

と考えています。

おいしいチーズ探しの旅に終わりはありません。

 

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