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週末の都橋

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週末の都橋

週末になりました。

昨日はなじみのお客様を中心に盛り上がりました。

トマトとオリーブオイルに漬け込んだチーズ

ナッツとクリームに包まれたシェーブルチーズ

しっとりとしたクリームチーズ

他にもシェーブルを中心に手の込んだチーズがいっぱい

かわいいハート形ですが中身はしっかりウオッシュです

こんなチーズをミルピグで常時お出しできるのが理想です。

道はとても遠いですが、しっかり勉強していつかは実現いたします。

新しいメニュー開発も続けておりますが、なかなか納得できるものは

できあがりません。

もう少しなのですが・・・

そんなこんなの都橋・・・

涼しい快適な店内でみなさまをお迎えさせていただきます。

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