いよいよ年も押し迫ってまいりました。
来週の今日は年越しです。
本当に早い時間の流れです。
今日も早起きして、豊洲に仕入れへ・・・
こちらは豊洲ではありませんが、小さい牧場で作っていらっしゃる
クリームチーズです
果物や、バターの香りがしてまいります。
大人のチーズを仕入れました
ブルー61というブルーチーズ・・・よろしければ検索してみてください(笑)
トリフが練りこまれた白カビとハード(ともに香りが素晴らしい)
ブッラータのスモーク・・・年末にふさわしいチーズです
イギリスのブルーチーズ
しっかりとしたブルーを揃えました。
本日はクリスマスイヴ
通常はクラフトのみでお出ししているケーキも少しだけ
ご提供させていただきます。
みなさまのご来店お待ち申し上げております。