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安定のお昼

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安定のお昼

   未分類   4月 4, 2021  No Comments

最近のお昼ご飯事情

新年度という時期的なせいか、関内近辺では新しい飲食店が

オープンしています。

それも、かなりお金をかけておしゃれなお店が多いです。

おしゃれ度やきれいさで値段は当然上がっていきます。

私の経済的、物理的な理由で夜は余り出ることができません。

そのためなどうしても活動はお昼が中心になっております。

安定のお昼・・・

豚のバックリプ・・・・絶品でした

新しいお店に入るのは勇気と精神的なプレッシャーがあります。

そして、今までの経験で、リピートしたいと思う店は余り多くありません。

そんな生意気を言っていてはいけません。

私自身が査定をされるうの人間なのですから・・・

しかし、飲食店を始めてわかったことがあります。

どうしても原価率から始まり、いろいろ考え勉強させていただくことが

とても多いです。

月に何回も行くお店もありますし、余りいい思い出がなかったお店も

あります。

時々打ちのめされてしまうお店があったりすると、ついつい安定のおいしさ

のお店に逃げ込みます(笑)

そして、行くたびに勉強させていただいています。

もしかすると、まもなくメモ帳でも持ってたりするかも・・・(笑)

明日(日曜)も私一人でお迎えさせていただきます。

おいしいチーズとともお待ちしております。

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