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パリからのチーズ

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パリからのチーズ

   未分類   12月 30, 2020  No Comments

今年も残すところ2日となりました。

ふり返りは明日じっくりさせていただきます。

今日はかなりバタついております。

年末恒例となっております、チーズのお持ち帰りですがいつもよりは

少し少なめですが、その分内容は今までで一番充実したものでご提供

させていただきます。

なにしろ本日、バリからチーズが届きこましたら・・・

みなさまこんなチーズご覧になったございますか?

白カビの上にシロップに軽く漬け込んだブドウが乗っています。

こんなチーズを新年からご自宅で食べられたら・・幸せですね(笑)

 

クルミやレーズンなどでくるまれたデザートチーズです

この3種類はわたくしもはじめてです。

今の日本でこのようなチーズを食べられるの・・・もしかしてミルピグだけかもはれません。

バリの現地でもかなりの貴重品種です。

2種の青かびにナッツ類を挟み込んだもの

こちらはすでに当店ではおなじみのロックフォールにカリンジャムを

練りこんだものです。

いつもの定番のものから本日届いたバリのチーズを入れ込んで年越しお持ち帰り用として

ご提供させていただきます。

本日と明日の年越しはいつもより1時間早く17時オープンとさせていただきます。

お忙しい時と思いますが、ご来店いただきましてほっとしたお時間をお過しください。

さあ、今日はチーズの折詰から頑張ります(笑)

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