3連休で自家製ケーキがすべて完売となりました。
そのために本日急遽、新しいケーキをJAPANのパティシエが
数種類さっそく作成してくれました。
紅茶のシフォンケーキ
シフォンケーキは一般的には軽い感じであっさり味ですが、当店のこのケーキは
重厚でありながらしっとり・・で思わず赤ワインが進みます。
レモンケーキ
軽い甘さがあり、ほのかにレモンの香りがしてきます。
これは白いワインですね。
みんな大好きゴルゴンゾーラのタルト
塩キャラメルと周りをコーティングしているので青かびとの相性もぴったり
思わず赤ワインが飲みたくなる・・・
どうぞ、いつでもJAPANiにご来店ください。
ちなみに私のいる都橋でも、少しだけ分けてもらい販売しています(笑)
今週末は生ハム仕込みのため金曜日までの営業になります。
早めのご来店お待ち申し上げております。