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新しいチーズ入荷中

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新しいチーズ入荷中

   未分類   7月 3, 2020  No Comments

新しいチーズがぞくぞく入荷中です。

イタリアから届きました青かび・・・絶品です

当店でもアマまで扱ったことのない青かびです。

しっかり香りがつき、口に入れた瞬間から溶けていく柔らかさ・・・

最近にない見事な青かびです。

イタリア産のウォッシュの「カンタル」です

こちらはのチーズは日本酒で香りづけをしています。

同じくこちらもカンタルですが、白ワインで香りづけをしています。

香りづけで、同じチーズなのに味はまったく違ったものになってきました。

本日あたりからご提供を開始したいと思います。

まずはオープン前に試食から始めさせていただきます。

チーズの世界は奥深い・・・

週末ですが、本日は私一人でお迎えさせていただきます。

おいしいチーズとともにお待ち申し上げております。

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