ここ数年は年越しの31日まで営業をしておりました。
そのために年越しそばとは縁のない年末でした。
3年目の今年はお休みをいただき新年2日から営業を
開始いたしました。
そのおかげてせ久しぶりに年越しそばをいただきました。
久しぶりの年越しそば・・・自宅から数分のところで気軽に少量だけ・・・・
自分でいうのもおかしいのですが、今年はかなり働いた・・・・(笑)
少しオーバーにいうと人生のなかで一番働いたかもしれません・・・(笑)
少し大変でしたが、病気やケガをすることなく生活できたことに感謝
しかし、わたくしのいたらなさで、一部のみなさまにご迷惑をおかけして
しまった年でもあり反省の多い一年でした。
そのため、その反省のもと今年は改めて着実に一歩ずつ前進できるよう
思いめぐらした年越しそばの味でした。
都橋は年初よりおかげさまで大変多くのお客様にご来店いただいております。
馬車道のパフェも本日から営業開始いたしましたが、オープンから閉店まで
テーブル席はほぼ幕席という大変ありがたい年の初めとなりました。
今年もおいしいものの追求にまい進していきたいと思います。
本年も両店舗ともよろしくお願いいたします。