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   未分類   3月 9, 2019  No Comments

チーズイベントのお話しは本日で終了いたします。

日本のチーズ50種は本当に素晴らしかった。

作られた方々のお顔の写真も一緒に飾られており、より一層その方の

お人柄がわかるようなチーズたちです。

当店でもこんな形で生産者様のメッセージとか、一緒にご提供できれば

よりいっそう楽しくおいしくお過ごしいただけるのではないかと・・・・

そんなことを思いながらコンテストのほうへ・・・

もうすでに黒山の人だかりです

日本チーズのコーナーと違いこちらは緊張感がピーーーンと

近くにはよれませんので遠くから静かに一枚だけ

今回で2回目と歴史は浅いですが、そのレベルは間違いなく日本トップ

私などは遠い世界ですが、その片鱗に触れただけでも大きな収穫でした。

昨日もたくさんのご来店をいただきましてありがとうございました。

おかげさまでモッツァレラは過去最短で販売終了いたしました。

新しい青かびのご提案を今日からさせていただきます。

 

 

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