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チーズコンテストとアルチザンチーズパーティー

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チーズコンテストとアルチザンチーズパーティー

   未分類   3月 5, 2019  No Comments

 すでに先月の話になってしまいますが、チーズコンテストと日本のチーズ

パーティーが開催されました。

話すとかなり長くなってしまうので、できる限りコンパクトにお話しさせて

いただきます。

こちらは日本のチーズ50種類をラインナップしたもの

どうみても素晴らしいチーズ達・・・溜息しか出ない

ここで、ほぼ半日楽しく過ごしました。

正直、なにからお伝えしていいのか私の文才ではとてもお伝できない

 程の内容でした。

一次審査を通過した6名の選手が自身のチーズ飾りつけ(チーズプラトー)

の技術を競い合い優勝者はフランスでの世界大会に参加できるという

素晴らしい内容のものてす。

2年に一度の開催なので、とても貴重な機会でもあります。

明日から何日かはこのご報告をさせていただきます。

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