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パルミジャーノ レッジャーノ 入荷

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パルミジャーノ レッジャーノ 入荷

   未分類   2月 28, 2019  No Comments

 昨日からパルミジャーノレッジャーノを新しくさせていただきました。

わかりにくいですがホールの一部をカットしてご提供しております

このような硬いチーズはできる限り大きいブロックからカットしたものが

おいしいのです。

当店ではこのようなブロックからの削りたてでご提供しております。

個の刻印がパルミジャーノレッジャーノの正しい証となります。

1メートル以内に近づくととても芳醇な香りがいたします。

よく、ご来店いただいたお客様がご入店直後に「チーズの香りがする」

とてもおっしやられます。

このようなチーズが狭い店内にゴロゴロしておりますので当然でもあり

ます。

DOPは(原産地呼称制度)に守られた上質なチーズの証です

よろしければ少し重めの赤ワインなどと併せていただければおいしく

楽しんでいただけるものと思います。

本日はあいにくの雨ですが、夜には上がりそうです。

2月末の暖かい店内でお待ちしております。

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