昨日から本日にかけて月曜・火曜日というのにたさんのお客様に
ご来店いただきましてありがとうございました。
おかげさまでチーズも順調に裁かせていただいております。
モンブリアック・ロビオラ
クロミエ・トリフ・・・・まろやかで香りが素晴らしい
ポンレベック・マロワル・・・当店の隠れたウオッシュ
アルミで包まれものが青かびのフルムダンベール・・・・青かびとは思えない穏やか
ヤギの美味しさがギュッと詰まったセルシュールシェル
などなど特徴のある、かつ熟成度による違いの美味しさなど味の
バリエーションが広がります。
毎日寒い日が続きますが、ぜひみなさまのご賞味お待ちしております。