お知らせ

昨日も本日もあいにくの雨模様・・・ 夕方には上がったようですが・・・ 昨日は土曜日、花見もありましたが土砂降りの雨・・・・雨 これは・・・厳しくなりそうだと・・・ とゆるくオープンし、おなじみのお客様方がポツポツとご来店 …

出会いと別れ もっと読む »

早起きは苦手です(笑) というより最近はますます帰宅時間が遅くなり最近は ほぼ１時過ぎ、就寝は２時くらいです。 飲食店ですから当たり前かもしれません。 だからというわけではありませんが午前中は死んでます(笑) それでも本 …

モーニングサービス もっと読む »

都橋の桜も満開になりました。 毎年の撮影場所から・・・本日撮影 桜はきれいに咲いているのに、天候がパッとしませんね。 昨日も雨交じりの強風で、早くも散り始めていますから・・・ なにか少し寂しいですね。 今日もこれから雨予 …

満開になりました もっと読む »

先日のことです。 私が尊敬してやまないお店の食事をいただきました。 本当に素晴らしい・・・ まずは前菜3種から 通い始めてから一時期コロナを含めて通うのを止めていた時期が あります。 都橋で営業を始める前から通っていたの …

どうにもこうにも もっと読む »

本日はあいにくの雨ですね・・・ 夜には上がるとのことで・・・ 久しぶりのチーズのご紹介です 売れ筋のチーズや熟成の必要なものは複数同時に仕入れます その時々の状況に合わせご提供時期をずらしています。 同時にお客様の好みの …

ぶれないチーズ もっと読む »

昨日のおいしかつたお蕎麦・・・ 子供連れだったので店内ではなく、きれいに整備された外のお庭で春風とともにいただきました(笑) ふっと・・・見上げるとこんな風景が・・・   これは・・・なに? 今年の干支のウサギ …

春はすぐそこ もっと読む »

本日は本当に久しぶりに千葉の親族のところに行ってまいりました。 ということは私的にはそばを食べるところから始まります。 ポカポカした陽気でまさにお花見気分になります。 カラッと揚がってパリパリの状態で天つゆに浸けると最高 …

春のひととき もっと読む »

出ました大谷選手のホームラン!!! 昨日も大変盛り上がりました お約束どうりその時点のご滞在いただきましたすべてのお客様に 1ドリンクサービスさせていただきました。 お客様も私もみんなうれしい・・・ なによりいろいろな意 …

出ましたホームラン もっと読む »

昨日は店内も野球も大変盛り上がりました。 さすがに私はほとんど見ることはできませんでしたが・・(笑) 大谷さんのホームランが出そうででない・・・(笑) 店内はその都度、とても盛り上がります。 しかし、予選も本日のオースト …

急遽追加しました もっと読む »