ワイン試飲会のご案内
ミルピグ都橋もおかげさまで来年の6月で10年を 迎えることになりました。 チーズと生ハムだけでオープン以来ご提供を続けてまいりました。 しかしコロナ後は円安・ウクライナ・物価高など輸入商品をメインに ご提供するミルピグと …
お知らせ
一期一会のチーズ
本日、スタッフが鹿児島からかえってまいりました。 そして当店のお取引先でもある鹿児島のチーズ製作者さまから 横浜では入手困難なものばかりを本日から販売いたします。 ハードチーズ 熟成4か月 こちらは私もこれから試食いたし …
木曜日のランチ
雨の金曜日ですね。 更新が遅れましたが昨日のランチのご紹介です。 ムートート この名称はお分かりですか? タイ料理のなかで豚肉をから揚げにしたもののようです。 カラッと揚がった豚肉にエスニック風のトマトソース的なものがか …
珍しいチーズのご紹介
最近の少し珍しいチーズのご紹介です。 大変好評いただいているパイナップルチーズ 以前はかなり小型でパイナップル味ということもあり私自身躊躇 しておりました。 私自身も変化球的なチーズは余り好きではありません。 あくまで基 …
チーズコンテスト
昨日は都心で開催されたチーズコンテスト＆試食会に参加 してまいりました。 場所は東京タワーのおひざ元でした 久しぶりのコンテイストで楽しみにしておりました。 農水省も主催者になっている大きな大会でした このような大会はと …
武道館どこまでおしゃれなの
武道館フォークソングフェスティバル 桑田さん・・・おしゃれすぎる 当日の大会ロゴです 一瞬だけどんな意味があるのか考えもしませんでした。 しかし、後で教えてもらったのですが・・ 武道館を背景に4人が仲良く手をつないでいる …
世界一幸せな空間で・・・
昨日は桑田さんのフォーマソング大会イン武道館でした。 4年ぶりの武道館・・・前回はプロレスでした サザン系の武道館は初でした。 九段下フォークソングファスティバルイン武道館 昨日の出来事ですが・・・すでに伝説になっている …
えっ・・・年末年越しだって・・・よ
生き方として余り先の話は考えないようにしています。 だから明日のことが大切だし、先のことなど考えないように しています。 しかし、世の中自分の想い通りにはいかないものです。 つい最近ですが、少しオーバーですが残り少ない人 …
いろいろな季節
昨日、店で仕込みをしていたら、こんな風景が・・・ 大岡川のタップ 夏のスポーツのような見えます しかし、いつも川ップチで仕事をしている身として一番 利用が多いのは10月のように感じます。 特にこの数年、夏は猛暑ですからね …
トンカツ大好き
トンカツ・・・好きです。 ここで何回紹介したでしょうか? 本日も懲りずにご紹介です とても大きなローストンカツ 今時、ごはん、味噌汁、キャベツ・・・食べ放題 これだけでもうお腹いっぱいです。 お腹がすいていたのでカキフラ …