新作ビール登場
本日は新作クラフトビールの登場です。 最近はビールもできる限り地元産(神奈川)のビールを中心に 展開しております。 たくさんの種類のクラフトビール 今まではチーズとクラフトビールの相性はなかなか難しいと考え 長年にわたり …
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2月に入りました
昨日は急遽、映画に行ってまいりました。 当店で使用しているチーズが映画で使用されているとのことで・・ 映画自体にさほど興味はなかったのですが、勉強のために 見てまいりました。 コンテのクロックムッシュがポイントでした。 …
おかげさまで・・・
昨日は営業時間を少しだけ抜け出して・・・横アリへ・・・ 安定の後ろよりの席で・・・ 素晴らしい女性ボーカリストのライヴでした。 とても楽しませていただきました。 いろいろ意見はあるのですが、まずは抽選に当選しただけで 感 …
新しい商品・・・
いろいろなお考えやご批判があることは理解しております。 しかし、一昨日からこんな商品をひっそりと登場しております。 クラフト酎ハイです 神奈川地元産の果物を使用しています 本来は夏かもしれませんが・・・あえて・・・ 近日 …
店頭の看板入れ替え
寒いですね。 長期予報ではもう暖かくなつているはずなのに・・ でも店内は暖かく楽しい空間をご提供中です。 そして一昨日看板を入れ替えました。 相変わらず下手な字で書いております(笑) パソコンで出力すればもっと読みやすい …
癒しのひと時
最近の木曜日のランチは定番化しております。 手作り感、満載の前菜 坂の上にあるので、以前は自転車で行っていたのですが 今は健康麺を考えがんばって歩きで行っております(笑) そのせいか、最近はますますランチがおいしくなると …
お休みの日はラーメン
昨日の私はお休みをいただきました。 久しぶりの夜の空いた時間どう過ごそうかと・・・ 今年に入ってから見たい映画がありました。 しかし、配席済みの席を見るとかなりいっぱいそう・・ 水曜日は均一料金デーのようでかなり混雑して …
落ち着いた1週間の始まり
本日は火曜日・・そして1月も残り4日となりました。 先週まではかなりドタバタしておりましたが、今週は 驚くほど落ち着いております。 抽選のことでどれだけ時間を費やし、動き回ったか・・ なのですが・・・ 大岡川のカモメも寒 …
人とのつながり
昨日はオープンから満席になり少し慌てましたが 夜になり、とても静かな展開でした。 しかし、その分とても楽しいサプライズがありました。 とてもとても小さいサプライズですが、幸せな空間が 店内に満ち溢れていました。 かなり無 …
改めての感謝と御礼
今回のサザンのライヴ抽選についてはたくさんのご迷惑及び たくさんのみなさまのご協力、ご支援をいただきましたこと 改めて心からの御礼を申し上げます。 さまざまなことを経験し、世の中の矛盾を強く感じ昨日は 業界の難しさという …