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とてもおかしい

昨日の書き込みはとても幸せな報告でした。 しかし、今日は少し怒っています。 すでにマスコミで一部非難されていますが・・・ ①グルメサイトを使っての密告制度 私はグルメサイト記事は一切見ませんし、その存在自体に疑念を抱いて …

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幸せだな

昨日のことです。 雨模様で、金曜日の割には、少なめのおなじみのみなさまと 楽しい会話が続いているなか、いつも静かにお過ごしいただける 男性のお客様がご来店いただきました。 いつものように、やさしく、気を使いながらご入店い …

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忘れずに

副反応騒ぎとチーズのご紹介でお役策のラーメン紹介が・・・ すでに看板が出てしまいましたが・・・ 並んだ時間は夕方の6時前くらいでしたが、それでも6人くらいの行列 並んでも食べたかったつけ麺 煮タマゴもつけて 久しぶりの魚 …

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やられました

久し振りの高熱でした。 というか、かなり苦しんでおります。 金曜日に2回目の接種をモデルナで行いました。 せっかく東京にいくのだからと、朝から都内を駆けずり回り 青息吐息で接種・・・ 当日の営業は物理的に間に合わないため …

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豊洲初体験

今日は一日中の雨・・・ にもかかわらずご来店いただきましたお客様に 心より感謝申し上げます。 そんな私は、初の豊洲に行ってまいりました。 もともと豊洲エリアは、昔から通っておりました。 「ゆりかもめ」が開通する前から、豊 …

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闘いは続く

高さ2メートル高さから背中と頭を打たれる大きなダメージ 今度はお腹に蹴り・・・厳しい ベテラン同士の激しい戦いの後の勝利 頭へのトラースキック 19歳で単独来日し、練習生から苦しい練習と試合を耐え抜き、コロナでイタリアの …

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週末の大会

先週末は鎌田で少し大きな大会がありました。 大会場はライティングもきれいで盛り上がります 期待の新人も続けてデビューが決まり先々がとても楽しみ 本来は先月の予定でしたが、緊急事態でやもおえず1か月された大会でした 延期で …

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最近のお昼

本日の都橋は少し寂しい日曜日でした。 逆に、とても落ち着いた空間のご提供ができました。 決して負け惜しみではありません(笑) 営業させていただくことで一番大切にしていること・・・ おいしいもののご提供は当たり前のことです …

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明日は休養日

ミモレットとコンテ(24ヵ月)の硬いチーズ 本日も打ち合わせの一日でした。 少しだけ疲れたので、明日は少しお休みさせていただきます。 シャウルスとパぺダフィノア ほかにも今回は小型の小さいチーズがたくさん入荷しております …

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