ラーメンとスープカレー
昨日のブログの反響が身内を中心に少しだけ さざ波が・・・・(笑) まあ、私の性格ではどうしてもお話してしまうのですが・・(笑) いつもとは違う営業は昨日だけで、本日もいつもどうりの営業です。 そして私もいつもの日常に戻り …
未分類
信じられないことが・・・
ミルピグ都橋店をオープンしてまもなく8年になります。 本日は正直お客様が少し少ない予想の月曜日・・・ 私はお休みの予定でした。 普段できない、事務作業や書類の作成などをしようかと予定 していました。 そんな夕方、ご予約の …
静岡ツアー開催決定
過日ご紹介しました「静岡美味しいものツアー」(日帰り) のご案内です。 開催日 ５月２７日(土) 桜木町駅 ７時３０分 出発 定員 ６名 内容 温故知新のまだ知らぬ味を求めて 参加費 後日参加者に直接ご案内します 大変 …
ポルトガル料理
いつになっても初体験というものは緊張いたします。 たとえ、それが楽しい食事でも・・・・ ジャガイモのスープ ある方のご紹介で、自宅近くの１年ほど前にオープンされた ポルトガル料理店のランチに行かせていただきました。 とて …
たまには若い人と
今日は黄砂がひどいようで・・・ 青菜とガーリック 先日、週末でしたが、少し早めに上がらせていただき 仕事以外の大変若い方と話をする機会がありました。 サラダとガーリック 週末の金曜日は雨でした。 それでも、２０代の方とお …
春のチーズ
春のチーズがたくさん入荷しております。 しっかり木箱に包まれています ローブド・プロヴァンス 箱を開けるとこんなきれいなチーズが並んでいます。 プロヴァンス地方の山羊のチーズです。 これからシーズンインとなりますので、た …
新メニューリスト完成
本日は曇天の横浜・・・ 今日は後楽園参戦のため私はお休みをいただきます。 土曜日ですがベテランスタッフがしっかりご対応させて いただきます。 がんばれ・・・ベイスターズ 子供と早めに散歩をしていましたら、に …
価格改定のお知らせ
ミルピグ都橋店は今年の６月で８年目の営業に入らせて いただきます。 ハム以外はすべて素人の私が無謀にもチーズの専門バーを オープンさせてしまいました・・・(笑) 今、思うと本当に無謀でした。 それでも、出店の失敗やコロナ …
孤独な食事
私のお昼は対外１３時過ぎになります。 午前中にやらなければならないことがいくつかあり 一通りの流れが終わるころにはお昼過ぎになっています。 お昼休みの時間が限られたみなさまが多いですからその方々が 仕事に戻った後にそそく …