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3連休が始まりました。 明日の昼頃まであいにくの天気になりそうですが・・・ クラフトのケーキは毎日仕上がっております。 今シーズン最後の白イチジクのミルクレープ ごたわりまくったイチジクも最後となりました。 その贅沢な味 …

クラフトのケーキ もっと読む »

「パリからの風」が昨晩届きました。 前回はいつもどうりの形でお願いしたところ、半分以上のチーズが 形が保てないほどの状態で届いてしまい・・・ これも北回り便がなくなったことが大きな要因です。 お取引先からの情報では航空運 …

パリからのチーズが到着 もっと読む »

台風の影響はまだまだありますが、横浜はそれほどではないようで ホッとしています。 先週末には、せっかくの連休なのに台風でご来店いただける方が 少なくなってしまうのではないかと心配しておりましたが、いつもの 週末と変わらな …

3連休終わって もっと読む »

最近、少し仕入れのことで悩んでおりました。 これはというものを期待して仕入れしているのですが・・・ なにしろ日本語の通じないところでの制作物がほとんどのため、日本の常識など 通用するわけもなく、いつも泣かされています・・ …

本当に素晴らしい出会い もっと読む »

いよいよ武道館大会が迫ってまいりました。 主催者のようにドキドキしています(笑) そして先日久しぶりにご近所の味噌ラーメン専門店様に いつ食べてもおいしい手作りの味 名店の味が体に沁みました。 やはり個人店の目の届いた食 …

連休の始まり もっと読む »

いよいよ18日に迫ってまいりました武道館大会 武道館大会は・・・いつ以来なのか・・・ プロレスでの武道館大会参加はいつ以来かわかりません。 少しその大きさに怖ささえ感じてしまいます。 正直、今の規模では満員はおろか・・・ …

road　of　the　武道館 もっと読む »

今日は少し暑いですね。 久しぶりに都心に行ってまいりました。 何年かぶりの虎ノ門まで・・・ 展示会があり商売のヒントが欲しく、会場を駆けずりまわってまいりました。 すでに１万歩近く歩きました・・・(笑) 新しい商品との出 …

いつもの中華 もっと読む »

だいぶ涼しくなってまいりました。 全店舗で２４時間エアコンつけっばしの電気料金ドキドキの 世界はまもなく終了です。 こんな夏の風景はまた来年まで・・・ 今日は午前から夕方まで打ち合わせの連続・・ いろいろと難しい話が続き …

初秋の横浜 もっと読む »

秋の気配が高まってまいりました。 来週は秋の連休もあります・・・ 暑さも遠のき外の活動がしやすくなってまいりました。 とても凝った刺繍のハロウィン おひつの上に・・ハロウィン人形 今回のご紹介はクラフト店です。 店長の思 …

店内装飾 もっと読む »