名古屋報告
毎日いろいろな変化があり、そのご報告などしていると 名古屋の報告ができずにおります。 名古屋の報告などみなさま興味などないことは重々承知です。 それでも今後私が仕事を続けていくためのモチベーションなので・・・ お付き合い …
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都橋の底力はすごい・・・
昨日お知らせさせていただきました都橋 昼のみツアー・・・すごかったです。 狭い間口のミルピグ都橋店 店内はカウンター７名様のみの３坪 そんなお店が都橋商店街には６０件が営業しています。 そのなかで今回の昼のみツアーに参加 …
マスカットとモンドール
今回は告知です。 3つの告知をさせていただきます。 ①昼のみイベント開催 前々回の東京オリンピックとともに都橋商店街ができました。 それから半世紀以上時代は流れ１２１号室はミルピグ都橋店 として営業させていただいておりま …
地元飯
せっかく桑田さんのコンサートに名古屋まで行きましたので 地元飯を食べないと・・・ しかし、余り時間も土地勘もありません。 そして、ほぼ惨敗でした・・・(笑) 土日ということもあり、有名店はどこも行列それも長蛇の列・・・ …
だからやめられない
みなさま自分のなかでやめられないものというものはありますか? 人間であれば当然好きなことがあり、そのことをするために仕事を がんばり、生活の張になっているかと思います。 私も好きな音楽やプロレスなどが楽しみの中心でなかで …
名古屋から帰宅
先ほど名古屋から横浜に戻ってまいりました。 かなり忙しい2日間でした。 そして素晴らしい感動の２日間でもありました。 本当にいろんなことがあって、なにからお話すればいいのか・・ 名古屋から新横浜まで あっという間の１時間 …
週末のケーキ
さあ、週末です。 そしてクラフトのケーキの紹介です 定番のゴルゴンゾーラケーキタルト 目にも鮮やかなパンプキンタルト 柿のクレープ 他にもシャインマスカットケーキやほかにもいくつかご準備 させていただいています。 野毛で …
毎日チーズチーズ
自分の好きなことや興味のあることを仕事にできることは とても幸せなことです。 脱サラをしてまったく興味のなかったチーズに関わりました。 チーズがおいしいことはわかっていました。 しかし、まさか自分の後半生をここまでチーズ …
たくさんのチーズに包まれて
本日も昼からバタバタと・・・何しろ週末があるので・・・(笑) 今週はのんびりとはしていられません。 まだまだ青かびさんたちも隠れていました 少し大き目な青かびとハードチーズ このハードチーズはスペシャルです。 値段が特別 …
たくさんのチーズ達
昨日のご新規様から常連様までのご来店誠にありがとう ございました。 さっそく昨日入荷しましたチーズのご提供をさせていただき ました。 小豆の入ったクリームチーズ 冬の時期だけのモンドール 追加のエポワス ブリアサバラン・ …