未分類

3連休の始まり

暑さのせいでしょうか・・・ オリンピックが盛り上がってあるせいでしょうか・・・ 今週はとても静かな都橋です。 まあこんな時もあるのかな・・・と 人気№1のエポワス(熟成別) 熟成の一番進んだものはすでに形にはなっておりま …

3連休の始まり もっと読む »

横浜の花火

昨日は少しだけ大きな横浜の花火大会でした。 ブレブレです・・・(笑) とある場所からですが・・・ビルとビルの間から観覧車越しに 20分少々ではありますが今の街中の横浜ではこれかせ精一杯のようです。 昔はこの時期は盛り上が …

横浜の花火 もっと読む »

8月に入りました

今月末で今年も2/3が過ぎてしまいました。 毎日毎日暑い日が続いていますが、涼しくなり紅葉も過ぎ 寒い時には年末そしてお正月・・・・ですね。 少し気が早いですが、熱い暑い季節が終わるとアッという間ですね。 そして真夏では …

8月に入りました もっと読む »

7月も最終日

昨日はいったい何だったのか・・・ 途中から雨も降りました。 とても暑い日でした。 それにしても寂しい時間の連続でした。 白カビのブリドモー おいしいんです 時々ですが、7席しかない店ですのでいつもいっぱいで入れないとの …

7月も最終日 もっと読む »

チーズのご紹介

本日は久しぶりのチーズのご紹介です。 いつもとは違うお取引先様の商品をそろえました 今回の仕入れは特に吟味させていただきました。 これからのミルピグの仕入れをある程度方針転換する必要性を感じています。 固いチーズの一覧 …

チーズのご紹介 もっと読む »