静かな日曜日
今日はとても静かな日曜日でした。 こんなこともあるのかと・・・ それでもなじみのお客様を中心に、ご新規様までご来店いただきました。 そんな〆作業をしながら、一日を振り返ると・・・ 大桟橋のマルシェに行きましたが、ご縁は余 …
未分類
年末に向けて
寒くなりましたね。 一昨日はついに暖房を入れました。 まさに冬支度です。 つい先日まで終日冷房をかけていました。 ワインを店内のセラー以外に在庫しています。 そのために店内を夏の高温にすることはできません。 6月始めから …
最近のワイン状況
最近の都橋のドリンクラインナップは少し変化がございます。 それまでは頑なにワインと蒸留酒にこだわっておりました。 しかし今年に入ってからは考えた方をガラッと変更させていただきました。 ハイボールはもとよりカクテルなどの割 …
30日開催
ベイスターズの優勝パレートが30日(土)になったそうです。 赤レンガ～横浜球場とのこと・・・ 都橋からも歩いてもそう遠くない・・・ ドジャーズの今回のパレードが25万人 26年前のベイスターズ優勝の時がまだ空き地だらけだ …
ベイスターズ優勝
おめでとうございます・・・ベイスターズ 昨日は店内で営業をしながら応援しておりました。 まさかこんな日が来るとは・・・ そう考えている時点で本当のファンではないかもと・・・ しかしこんな展開をだれが想像していたのか・・・ …
3連休2日目
昨日は連休初日の土曜日・・・ 横浜球場での日本シリーズが中止になりお店もきっとご来店は 少ないと思いきや・・・想定以上のご来店が続き・・・ 感謝しかございません。 今は日曜の午前中、少しゆっくりした時間を過ごしています。 …
勉強も忘れずに・・
今週も、お取引先の試食・試飲会に行ってまいりました。 午後からでしたので、軽めのお昼と思い、話題の店に・・・ フォカッチャ他・・出来立てでおかわりしてしまいました 水牛のモッツアレラとトマトのカプレーゼ しっかりとしたチ …
週の半ばの動き
今日は午後から雨交じりでしたね。 自転車で仕入れに行く予定でしたが、急遽車に変更しました。 車の運転は苦手です。 仕入れは歩きではできませんので、雨の日などは以前はタクシー だったり日にちを変更したりしていました。 今の …
原点に戻る
コロナ前くらいから新しいことをすることが楽しくて、コロナになって相当苦しい ことばかりでしたが、自分でチーズを作ることに少しだけチャレンジしたり どんどんと新しいことを広げ始めました。 とても刺激的で、毎日が新しいことが …
雨交じりの観戦
日本シリーズ2連敗でした。 精一杯応援いたしました。 しかし、ホークスにどうも歯が立たない感じでしたが、明日からの福岡での 逆転を目指していただきたいものです。 期待高まる試合開始前・・・ カッパ持参でいきましたが、途中 …