横浜を後にして
やっとこの日がまいりました。 先ほど店のチェックをして桜木町に向かっています。 緑の看板を背に出発です 今、東京駅に向かっております。 本日は仙台2日目のライヴに参加 いつもの乗る電車なのに感じが違います。 まずは私のふ …
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行ってきます
いよいよ本日になりました。 仙台、サザン公演2日・・・参加です。 すでにツアーも1/3が終わているという・・・ やつとの参加です。 長かったです。 そして、本日は都橋のお客様であり、サザンのお仲間の方が 先陣を切って参加 …
大切なお知らせ
本日は大切なお知らせわさせていただきます。 ミルピグ都橋は創立以来ワインの価格はすべて均一価格 とさせていただいておりました。 しかし、大変申し訳ございません。 本日よりワインに関しましては均一価格を廃止させて いただき …
嬉しいお土産
やりました・・・・・ 本日で無事に7連勤の営業が終わります(笑) とても楽しい一週間でした。 そんななか、お客様からお土産をいただいております。 先日まではシルバーのみでした しかし先週ゴールドテープをいただきました。 …
春の先取り
昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。 そして春らしいチーズのご紹介です。 さわやかな甘さの国産チーズ こちらは柏の葉を使った少しだけ塩味の入った白カビ 水牛の白カビ オレンジリキュールの白カビ ドライパパイヤ …
暖かい時間
昨日は木曜日でした。 日本海側は悪天候続きですが・・・ 横浜は・・・ 雲一つない快晴の大岡川から見た都橋 桜の季節はもう少し先です。 昼の都橋も好きです。 木曜日のランチはいつものところに・・・ 鶏のカバオライス おいし …
基本を守ること
昨日も書かせていただきましたが仕入れ価格の高騰に 悩んでおります。 いつもよりよいワインをご提供したい・・・ といって原価は無視できない・・・ だからと言って、価格だけでご提供したのでは都橋の 営業成はり立ちません。 な …
先週の想いで
先週の土曜日のことでした。 車で朝から都内に仕入れに行った帰りに湾岸からみなとみらいを はさんで富士山がとてもきれいだったこと・・・ 一人で運転なので、写真は撮れませんでしたか、すそ野までくつきり キレイに見ることができ …
チーズに囲まれて
建国記念日の祝日ですね。 昨日もとても賑やかな展開でした。 祝日の本日はどんな展開になるのでしょう・・・ ウオッシュチーズ 白カビ各種 ハード・セミハード各種 プルーチーズ各種 ヤギなど各種 定番チーズのご紹介です。 そ …
チケットの悩みは尽きない
昨日の昼間は後楽園に参戦でした。 フルハウスまでとはいきませんでしたがほぼ満員 日曜のお昼の興行で個人的には少し弱いカード編成のため チケットが売れないのではと・・・ しかし、今の団体には余り関係なかったようです。 激し …