迷った時は・・・
人生、迷った時は・・・ 基本に戻る・・・・原点回帰です。 私の原点の一つは・・・長野の清水牧場あります ご存知の方は少ないと思いますが、国産チーズ生産のレジェンドでもあります。 通算すると7～８回は通わせていただいていま …
取捨選択の日々
人生には分かれ道になる瞬間がいくつもあると思います。 ありかえればあの時がそうだったのかということも・・・ 最近はゆっくりお昼を食べる余裕も余りなくて・・・ 間違いなく世間の荒波にもまれている …
秋真っ盛り
ミルピグは横浜市中区に3店舗を展開しております。 野毛エリア 都橋店 クラフト店 本牧エリア cheese shop by ミルピグ そのなかでも野毛のクラフト店はワインとケーキをテーマに しております。 パティシエであ …
かなり反省する
昨日のお昼に本当に久しぶりに後楽園参戦いたしました。 ずいぶん行きたかった。行けなかった大会が続いておりました。 それだけ、今の状況は正直厳しい情況が続いております。 そのためにプロレス観戦はライフワークのはずなのに・・ …
新メニューのご紹介
本日は長野・・日帰りの一日でした。 あさ一番の新幹線で今は自宅におります。 滞在時間４時間だけの短い滞在でした。 そして来週も長野の計画があります。 来週は・・マジです・・・(笑) 今までにない商品をぜひ仕入れたいと思い …
パスタも・・・
ピザだけでなくパスタ類も好きです・・(笑) ピザの店ですがパスタもおいしいです 写真ではわかりませんが大盛にしてもらうと・・・夜の食事が・・ いつもの半分しか食べられませんでした。 今週の土曜日は茅ヶ崎でサザンの花火大会 …
ピザ好き・・・
先週はピザを3回いただきました。 かなりのピザ好きです・・(笑) 最近近所にオープンしたアメリカ系のイタリアン? アメリカから日本に上陸されたようで・・・ イタリアのピザとは一線を引いています。 でも、とてもおいしかった …
ピザ屋さん
昨日、店内の内装をご紹介したお店はピザ屋さんでした。 サツマイモのスープから 基本のマルガリータ 途中にラザニアを挟んで・・・ 佐渡ヶ島産黒イチジクと６種のピザ この黒イチジクはミルピグでも使用しています。 皮ごと食べら …
世の中は広い
先日たまには少し遠いところにでもと勉強に行かせて いただこうと車で横浜郊外の有名店へ行ってまいりました。 車だったのでワインとはいかずイタリア産コーラを・・・ 食事の内容は明日にでも報告いたします 今日は店内の内装だけの …
新しいチャレンジ・・・
最近は少し都橋登場率が下がっております。 これはあくまで一時的なものであり、次のことへの 準備を進めているためです。 まだここではのお知らせはできませんが、私にとっては よもや、まさか・・・そんこと・・・(笑) というよ …