秋真っ盛り
今日は朝からいつもの病院での診察からの薬をいただく そしてスタッフと打ち合わせ・・・ お昼を食べて・・・仕入れに行き・・・また打ち合わせ 新しいチーズ(国産)が本牧に届いたので都橋に運び・・・ ちなみに今日 …
年末恒例行事
年末です。 プロレスも先日、通常のシリーズ開催は終了いたしました。 先日、年内のシリーズ最終戦が後楽園で開催されました 最近私が個人的に応援しているの選手も登場回数が増えています 太陽より明るい楽しい選手です 彼が登場す …
忙しいのが幸せです
この夏から週末は基本2名体制でお迎えをさせて いただいています。 おかげさまで、余りお待たせすることもなくなり お断りするケースもかなり少なくなってまいりました。 しかし昨日の金曜日は・・・・ スタッフと顔を見つめあう、 …
人生そんなに悪くない
今日もなにか一日バタバタしていました。 久しぶりにお昼はマックの持ち帰りなりました・・(笑) マック・・・おいしかった・・・(笑) そして午後に個人的な打ち合わせ(結構深刻な保険のことです笑) をしていましたら・・・突然 …
出来上がりました
ここまでやっとこれました。 正確にはここまでご支援をいただき、他では絶対にない 新商品が完成いたしました。 ボボーのジャム 昨年から都橋店でお取引先からご紹介いただきご提供を開始しました ポポーのジャム・・ 現在では本牧 …
年末なのに・・・
年末なのに・・・本日は臨時休業してしまいました。 段取りがうまくいきませんでした。 横浜大通りのイチョウ並木 いつもの風景です。 子供と久しぶりの散歩でした。 まだ、少しだけ早かった感じです。 今週末には落ち葉の中を散歩 …
プロレス三昧
昨年の10月から続けてまいりました年中無休のお約束は １２月３０日にて終了させていただきます。 今年の年越し(１２月３１日)は休業させていただきます。 サザンの年越しライヴがありませんでしたので・・・ かなり傷心なので・ …
生ハム交換
寒さも本格化してまいりました。 昨日は店の帰りには思わず手袋をしてしまいました。 最近の傾向として週末はご新規様のご来店の比率が 高まっているように感じます。 チーズがメインの当店ですが、生ハムやハム類にも こだわりがあ …
クリスマスとお正月
更新が遅れてしまいました。 前回ご案内しましたとうり、年末・年始用ケーキ ＆チーズ販売のご案内です。 ★クリスマスケーキ販売 チーズ屋がご提供する聖夜のケーキは普通ではまず 食べることのできない 『ゴルゴン …
チーズに埋もれる
本日もたくさんのチーズを仕入れてまいりました。 こちらは主に都橋用の一部 これも都橋用です ほんの数年前まではチーズを届けてもらうのを待っていればよかった だけでした。 しかし、今は軽トラで段ボール何箱も仕入れるまでにな …