新年初のケーキは
新しいケーキが出来上がりました。 紅玉リンゴでできたタルトタタン 重厚でほんのり苦味も少しだけ感じられる赤ワインにピッタリなタルトです。 新作です チョコレートとバナナのミルクレープです。 ヘーゼルナッツが隠し味の新年に …
闘い始め
しばらくプロレス話は自粛しておりましたが、年はじめということで 後楽園2連戦の闘い始めでした。 年十年も前から時代が変わってもお正月2・3日の昼間の興行は変わることなく 続いております。 昼興行なので私も店を休むことなく …
元旦の横浜港
横浜は穏やかなお正月を迎えております。 久しぶりの港でした スケートはほとんど若い人や子供が中心でした ちょうどシーバスが入港してきました マリーンリュージュも出航間際でした 人もそれなりで、赤レンガはかなり密でした。 …
新年に思うこと
一年前の今日は、個人的にはいろいろ複雑なことがありました。 一年後の今、しその問題は解決しましたが、みなさまと同じようにコロナに 振り回された一年でもありました。 今月もこれからどうなるかわからない不安定な状況・・・ そ …
明けましておめでとうございます
いつもどうりの新年がやってまいりました。 いや、いつもどうりではありませんね。 なんとかしなければならない新年がやってまいりました。 大岡川の川面にビルや雲がすっきり映るとても穏やかな都橋のお正月 都橋店・JAPAN店と …
この1年お世話になりました
2020年も残りわずかとなりました。 1年前の今、今年の状況を想像できる人はいなかった・・・ 長期のお休みをせざるおえませんでした。 それでもお客間様はもとよりスタッフ・お取引先・関係者のみなさまの おかげで営業を続ける …
パリのチーズその②
今年も残り1日となりました。 昨日も何名様かにチーズをお持ち帰りいただきました。 そして今年最後のチーズのご紹介です。 熟成36ヵ月のコンテ 特別なエポワス ピスタチオ他の大人のチーズ 年越しもいつもどうり18時オープン …
パリからのチーズ
今年も残すところ2日となりました。 ふり返りは明日じっくりさせていただきます。 今日はかなりバタついております。 年末恒例となっております、チーズのお持ち帰りですがいつもよりは 少し少なめですが、その分内容は今までで一番 …
年末のケーキは
今年も残り3日となりました。 まだまだ感染は収まりませんが、都橋・JAPAN共に年末年始は休まず 営業させていただいております。 また、都橋では年末のお持ち帰りチーズも承っております。 そんな、いつもとは少し違う年末を迎 …
年末年始のご案内
いよいよ年も押し迫ってまいりました。 残り3日ですね。 本日も両店舗とも楽しい雰囲気の中で営業させていただきました。 こんな時は本当に店をやっててよかったと思う時間でもあります。 そして、ミルピグ初の年末年始営業のご案内 …