チーズに囲まれて
昨日もたくさんのご来店誠にありがとうございました。 おかげさまで、クラフト店も最近はケーキやワインそして自家製 レモン割のお酒好きの方にお集まりいただけるようになり毎日ケーキなど 完売させていただいております。 そしてミ …
ヤギ・ヤギ・ヤギ
毎日暑いですね・・・ そして今日から7月です。 価格改定は来週4日(月)からとさせていただきます。 そして久しぶりにチーズのご紹介をさせていただきます。 季節柄、ちょうどヤギの繁殖期＝搾乳時期となります。 そんな絶好の時 …
新しいロゴマーク
やっと新しいショップカードが出来上がります。 いろいろ迷いましたが今までのお客様への感謝とスタッフの強い思いを 形にいたしました。 今までは余り考えることもなく、軽い気持ちで作ってまいりました。 しかし、今回は時間をかけ …
ワクチン接種
最近は割とわき見もせず仕事に取り組んでおります。 ６６歳、元気で仕事ができるだけで幸せです。 多少腰が曲がったままになっていますが・・・(笑) そんななかで、以下の連絡がまいりました。 ４回目のワクチン接種の案内が届きま …
華やかな週末のケーキ
最近はどうしても新店舗の話が多くなってしまいます。 話題も多いし、チャレンジしていることが満載のためご紹介したく 公開させていただいています。 しかし、ミルピグは都橋や本牧だけではありません。 ブルーベリークランプルタル …
ここまでこれました・・・
昨日は大変心苦しいお願い表明でした。 チーズなどの商品だけは絶対に手を抜かない、どこまでもおいしさの 追求を第一に追い求めてまいります。 これでもブルーチーズなのです・・・ こんな素晴らしいチーズを扱えるようになるまで７ …
価格改定のお知らせ
本日は大変申し訳ないお知らせになります。 7月１日(金)より店内商品の一部を価格改定させていただきます。 ニュースなどで物価の話がよくされているようになりました。 当店の商品はそのほとんどがヨーロッパの商品が中心です。 …
素晴らしいチーズ
やっと追熟が完了いたしました。 そして素晴らしいチーズの販売を開始いたします。 それはイタリアから5月に届きました。 アマレットプルー ブルーチーズをアマレット酒に漬け込んでできました。 それはそれは・・・素晴らしいブル …
久しぶりの時間
最近は少しだけバタバタしております。 そのために余り余裕のある食事はほとんどできておりませんでした。 今週もいくつかというより、毎日やることが・・・ 忙しいことはいいことです。 でも、毎日コンビニ弁当だけでは少し寂しいの …