「パリからの風」が昨晩届きました。
前回はいつもどうりの形でお願いしたところ、半分以上のチーズが
形が保てないほどの状態で届いてしまい・・・
これも北回り便がなくなったことが大きな要因です。
お取引先からの情報では航空運賃がこの1年で７倍になったそうです。
そこに現在の１４５円の円安・・・年はじめは１１５円でした。
今、輸入物品は重大な危機に陥っています。
先行きがとても不安です。
そんな中ですが、運送事情で種類は限られてしまいましたが、パリの老舗チーズ店
にならんでおりますチーズがミルピグ都橋に到着いたしました。
ミモレット
コンテ熟成別
ロックフォール
いずれにしましても、今回のチーズはじつくり味わっていただきものばかりです。
そしていつものことですが、同じ種類のチーズでもその味わいにみなさま驚かれます。
ここではっきり申し上げます。
このようなチーズを今の日本でご提供できるのはミルピグ都橋店のみでございます。
これもいつものこどですが、収支は一切みておりません。
とにかくおいしいチーズを食べていただきたい思いだけです。
そして、今晩は重大な発表を迎えます。
極めて個人的なことですが、もし思いが伝われば・・・
明日(金)はご来店者全員にシャンパンドリンクを一杯プレゼントさせていただきます。
みなさまに飲んでいただきたい・・・(笑)