昨日は少し寂しい日曜日の夜でした。
久しぶりののんびりした店内・・・
そんな中でもパリのチーズはおかげさまで完売させて
いただきました。
昨日のお昼ご飯
久しぶりのなじみの中華屋さんへ
お肉とアイパラの炒め物
いつもと変わらない味と人情・・・
海鮮ラーメン
エビとホタテが塩味のスープになじみます
締めのアンニン豆腐
おいしくいただきました。
そんななかでも先週は少し変わった体験をいたしました。
人生初めてのチーズ作りです。
生乳からのフレッシュチーズ作成でした。
貴重な体験で、ますますチーズが面白くなってきました。
この年で、お金は一切ないけど、興味があることが仕事に
できていることだけは幸せだと実感しております。
などと書くとかっこよく見えますが、実態は目の前の
ことを処理していくことだけで精一杯だったりします。
明日も打ち合わせと研修・・そして都橋・・・
今が生みの苦しみかもしれません。
明日は慣れないレジ作業を教えていただきます。
うーーーん苦手です(笑)
ネット作業はもっと苦手です・・(笑)
それでもスタッフに助けてもらい、教えてもらい
なんとかやっております(笑)
まだまだボケられないようです・・・(笑)