なにか、なかなか落ち着きません。
なにをしているわけではないのに・・・
ご来店いただく状況も正直なところ混雑したり
寂しかったりと・・・いろいろです。
食事をしていてもやっぱり落ち着かない。
久しぶりのトンカツランチ
いつもどおり美味しいはずなのに・・・
なにか少し味が違う感じがする。
冬のキャベツは甘味が増しておいしい
全部おいしくいただき満腹です
なんだかんだ言ってもおいしく完食いたしました(笑)
店内では、いつもどうり楽しいお話をしながらみなさまに
チーズやワインをお楽しみいただいております。
この先の不安・・・いつまで短縮営業なのか・・・
短縮営業どころか・・このまま営業が続けられるのか・・・
こんなところが落ち着かない理由かもしれません。
とても単純です(笑)
しかしミルピグにとっては今後のことを左右する大事な時期でも
あります。
昨日はどこにもないクリームチーズの新作試食会も実施いたしました。
課題がよくわかった試食会でした。
天から与えられた時間を有効活用すればいいんです。
その結果としてみなさまに喜んでいただけるような
食材をご提供できるよう頑張ります。
もう少しで以前のような落ち着いた営業ができることを
信じて毎日休まず営業を続けさせていただきます。
もっとおいしいトンカツも食べたいから・・・(笑)