今日は晴れたり曇ったりのムシムシする日中・・・
ベイスターズは連敗中でスタッフともどもストレスが溜まる!!!
といいつつ、なにかバッとしたことがないかと・・・年甲斐もなく・・・
といってもみなさまの仕事をお伺いしても、うまくいっている方などほとんど
いらっしゃらない。
とても厳しい世の中になってしまいました。
私もこの流れのなかでまるで木の葉のように大きな流れのなかで流されていく・・・
抗うことなどできない・・・でも・・・あきらめない・・・できる範疇で。
本日は新しいイタリアンのランチを
ほうれん草のラビオリ
ラビオリを一から作るのなかなか難しいはずランチで大量に提供するには相当大変なはず・・
これにはきっと少し秘密がある・・・
いろいろ勉強の毎日です。
今の荒波には絶対負けないぞと心新たにしたランチでした。
本日も八丈島と千葉の珍しくおいしいチーズとともにお待ちしております。
チーズも当店もまさに一期一会です。