おかげさまでミルピグ都橋店はこの6月で10年目を迎えます。
飲食経験ゼロ、チーズもワインのことなど全くわからずオープンしてしまいました。
この緑色のドアから全てが始まりました。
オープンした時は１０年後のことなど何も考えられませんでした。
そして10年が立ちました。
正確にはまもなく迎えることができそうです。
変わらない側の流れのなかにほんの少しだけ場所を借りております。
何か美空ひばりさんの「川の流れのように」が聞こえてきそうです。
あのままサラリーマンを続けていたら自分はどうなっていたんだろうと思うことがあります。
昔のことを振り返っても前には進めません。
体力、気力が続く限りこの川と都橋で生きてまいります。
心強いスタッフとやさしいお客様に囲まれながら