今年も残すところちょうど2週間ですね。
先日まで今年の12月はどうなつているんだろうと心配して
おりましたが・・・おかげさまでいつもの12月になって
まいりました(笑)
昨日は40種類以上のチーズを仕入れてまいりました
写真のものはスペイン産のヤギのハードチーズを赤ワインに漬け込み
ワインの香りがほのかに漂うミルク味のチーズです。
ハードチーズ8種類 他にも3種類ほど在庫がございます
どこからご紹介していけばよいのかわかりません・・・(笑)
エポワス4個 都橋ならではの食べごろを見計らってご提供してまいります
みなさまにはいつも喜んでいただているウオッシュチーズです
その他のウオッシュチーズ・・・今回の種類は合計12種類
今更ながら本当にここまで揃えられるようになりました
それでも満足は一切しておりません。
世界には、そして日本にもまだまだ知らないチーズがたくさん
ございます。
今年もたくさんの知らないチーズとの出会いがありました。
すでにご紹介したもの、これから予定しているものなど・・・
たくさんご紹介しなければならないものが山ほどございます。
慌てずじっくりご提供していきたいと思います。
そして本日、少しいいことがありました。
またまた捨てる神と拾う神の話になってしまいますが
最後の最後に拾っていただくことがございました。
余り意味のない私の人生ですが、たまにはいいことがあるから
生きる望みが沸いてまいります。
そのうれしいこととは・・・・
来年のサクラの咲く少し前に発表させていただきます。
だから生きてて良かったと思うんです。
根が単純なので、こんなことで喜ぶとは程度ですが・・・(笑)
明日からは、都橋も年末体制に入らせていただきます。
たくさんのチーズとともにみなさまのご来店お待ち申し上げて
おります。
残り2週間、年越しまで全力でお迎えさせていただきます。