心配していたことが早くも現実となってしまいました。
それは昨日たとえ悪天候でお客様のご来店が少なくて
どうしようかなどと日常的なことではございすません・・(笑)
先日こちらでご紹介した大変貴重なドメーヌワインの中で
赤ワイン(カベルネ・フラン)の販売が今回で終売してしまいました。
併せて商品名が「キンセンカ」という種類では赤ワインですが
当店ではあえて白ワインでのご紹介をしております。
土壌作りから始めたワイナリーです
このこだわりは先々大きく花開くものと信じています。
そのために昨年分からになりますが自宅でヴィンテージごとに
しばらくはそろえていこうと思います。
ワインに関しましてはまったくの素人ですが、そのことが楽しくて
その楽しみをお客様にも味わっていただきたいと思います。
近々、自宅にワインセラーを置く予定です。
そして何度も申し上げていますがこの夏過ぎにはみなさまで
このワイナリーにブドウ摘みに行きます。
自分で積んだブドウが来年の秋にヌーボーででてまいります。
それを都橋はもちろんのこと、ご自宅でもお楽しみいただけます。
3坪の店主がやることではありません。
しかし、3坪の店主だからできることもあります。
終売になるドメーヌワインもありますが、新しく今注目度の高い
オレンジワインの発売が始まりそうです。
詳しくは今月の中旬以降に発表させていただきます。
「変わらないテイスト変化する店内」のテーマでこれからも
どんどん新しいものをご提供してまいります。
本日もみなさまのご来店お待ち申し上げております。