昨日も書かせていただきましたが仕入れ価格の高騰に
悩んでおります。
いつもよりよいワインをご提供したい・・・
といって原価は無視できない・・・
だからと言って、価格だけでご提供したのでは都橋の
営業成はり立ちません。
なにより品質にはこだわりたいです。
そんな迷いが生じているときにはいつも行かせていく場所が
あります。
中華街のなじみのお店です
サラリーマンの時からもう20年近く通っています。
牛バラ飯
オリジナルの杏仁豆腐
中華街でも長年にわたり、家族経営で、いつも変わらない味を
提供していただけるお店です。
最近は余り行けていないのですが、行くといつも名前で呼んで
いただき、ホッといる空間を提供していただけるお店。
おいしい中華と暖かいサービス・・・
この味とサービスを私は決して忘れません。
尊敬とリスペクトすること。
ついつい忘れがちになる時に行かせていただいています。
さあ、その気持ちで本日もしっかり営業させていただきます。
本日も私一人の営業でお迎えさせていただきます。
みなさまのご来店お待ち申し上げております。