先週の土曜日のことでした。
車で朝から都内に仕入れに行った帰りに湾岸からみなとみらいを
はさんで富士山がとてもきれいだったこと・・・
一人で運転なので、写真は撮れませんでしたか、すそ野までくつきり
キレイに見ることができました。
なんか日本そして横浜だなと感傷にひたりつつ・・・(笑)
横浜港をはさんでそんな風景はめったに見れません・・・私はですが
それと日曜日、プロレスの帰りのラーメン
醬油ベースのあっさりコクありのスープが絶品
寒い通りに20分ほど並んで体の芯から冷え切ったところに
しみるスープが喉を通っていく・・・
ホッとした瞬間でした。
暑い時のラーメンもいいですが、こんなシチュエーションで
食べるラーメンが一番ではと・・・
そして祝日の昨日は先頭のお客様はサザンファンクラブ入会の
若い男性のお客様でした。
そこでサザンの話で盛り上がったのですが、その方は残念なことに
一昨年の茅ケ崎のライヴから今回のツアーすべて落選されている
とのこと・・・
なにか信じられません。
そんなことがあるのですか・・・と分析しあったりと・・・
そして最後にご来店いただいたこちらもとても若い男性のお客様
でしたがこの方もファンクラブに入会され茅ケ崎のライヴから
今回の横アリも一発当選されているとのこと・・・
なにかその違いにびっくりするやら驚くやら・・・
世の中の不条理を感じた・・・しかしサザンで盛り上がった
祝日営業でした。
ちなみに今週は日曜日まで毎日店に立たせていただきます。
なにしろ年中無休の店ですから・・・(笑)
毎日、元気に営業させていただいております。
しかし、いろいろ悩みも尽きません。
飲食店の経営に私は向いていないのかもしれません。
毎日、どこかでさまざまな問題が頭をかすめ、悩み・・・
まもなく発表いたしますがワインの均一価格を変更させて
いただきます。
詳細は後日発表いたしますが、ここにきてギブアップ状態です。
それでもできる限り価格を抑える努力はしてまいります。
それでもこだわりだけは絶対に捨てることはいたしません。
そのことをあきらめた時はミルピグは閉店いたします。
まもなくこだわりの国産ワインを定番化いたします。
それも生産者直でご提供いたします。
楽しい企画も考えております。
こちらの読者の方にはいち早くお知らせさせていただきます。
夏過ぎにご注目ください。
さあ、まもなくオープンです。
元気にチーズとハムまみれになりながら、サザンとともに
ご提供いたします。