木曜日の武蔵小杉オープンに際してかなりバタついております。
私は余り戦力になりませんので、スタッフが一番苦労しております。
なにしろ商業施設での販売はまったくの初体験なので戸惑うことが
多くて・・・・
それでも心強いスタッフとともに明後日オープンいたします。
お近くにお寄りの際にはぜひ一度お立ちよりください。
そしてわたくしは相も変わらず都橋に張り付いております。
そんな都橋は無事に給湯器も交換し(笑)新しいチーズもたくさん
入荷しております。
そこに生ハムも久しぶりに新入荷いたしました。
イベリコベジョータ(どこよりも品質にこだわっておりす)
すでにカットを始めております
大岡川を背景にはるばるスペインの山奥から届いた生ハムです。
たまに製品のご案内をすると、豚舎ではなく山を駆け巡り、
樫の実(ドングリ)だけを食べた生ハムです。
なので脂身の部分を食べてもほのかに木の香りがいたします。
こんなことを店でいうと、めんどくさく、うるさい店になるので
ご説明を求められない限りお話することはありません(笑)
おいしいものはおいしい・・・だけですから・・・(笑)
ただ、そんなスタンスは都橋だけなのでご安心ください。
本牧や武蔵小杉の小売り部門はすべてのチーズや商品は
すべてご試食いただけ、ていねいなご説明を心がけております。
安心してお買い求めいただけることが大切だと考えております。
まずは明後日の武蔵小杉店のオープンに向けて全力で頑張ります!!