暑いですね。
本当に暑いです。
そんな中でも昨日は大切な仕入れに行ってまいりました。
ハードチーズ新入荷7種＋在庫６種
ブルーチーズ５種＋在庫４種
白カビ３種＋在庫３種
ウオッシュ５種＋在庫７種
山羊４種＋在庫４種
さて合計でいくつか・・・ざっと４３種類
ここの計算以外のものもかなりございます。
それを入れると間違いなく５０種は軽く超えます。
メニューには控えめに４０種類以上とご案内していますが
実際いつもこのくらいは在庫しております。
たぶん横浜では一番だと思います。
これに当店独自の熟成や手をいれているものもあるので・・・
暑い夏ではありますが、涼しく快適な空間でおくつろぎください。
そして忘れずに営業案内を・・・
明日の土曜日から
週末(土・日)はオープン時間を１５時からに早めさせていただきます。
早い時間から、みなさまのご来店お待ち申し上げております。
本日もにぎやかなスタッフ２名でお迎えさせていただきます。
そして明日はふたたび三浦の旅に行ってまいります。