昨日は日曜日でした。
武蔵小杉のおいしいラーメンだけを食べに行ったわけでは
ありません・・・(笑)
すでにオープンする場所は決まっております。
きょうは簡単に場所のご紹介をさせていただきます。
こちらのスペースが新しい店舗になります。
水回りも入っているため、チーズ以外の商品もいくつかは販売
させていただく予定です。
改札から1分かからずのところですが落ち着いた場所です
ミルピグのチーズ小売りの販売方法には大きな特徴があります。
それはとても単純でシンプルや販売です。
当たり前のことですがミルピグのチーズは決してお安くはありません。
みなさまの食卓に並ぶものは現実的にはスーパーの一角に売られている
チーズがほとんどであることが多いと思います。
そしてミルピグのチーズは余り日常的ではないかもしれません。
いつもとは違うシーンの時に大切な食材としてご利用いただくことが
ご家庭では多いと認識しています。
だから、ミルピグのすべての商品はすべてご試食いただけます。
ぜひ、ご試食していただきたいです。
いつもとは違うチーズがどんなものなのか・・・
たくさん試食していただき、おいしい体験をしていただきたいです。
そのなかで本当に気に入ったものがあればご購入いたただければうれしいです。
どこにいっても販売方法は頑なに守り続けています。
以前お誘いいただいた施設様でも試食は難しいということでお話は
まとまりませんでした。
どこまでもお客様ファーストを最優先します。
それでもダメなら・・・諦めます・・・(笑)
今回は過去の出店のなかでも正直一番自信がありません。
しかし、せっかくいただいたご縁です。
今までのノウハウを生かし、武蔵小杉の地元のみなさまにミルピグの
チーズを味わっていただきます。
本当にどこまでできるかわかりませんが、新しいスタッフの研修も
来月から始まります。
横浜から電車で２０分もかからない近いところですが、私的には
大海原に出航する小舟のかじ取り気分です。
転覆しないように、継続できるように・・・頑張ります。
オープン予定は・・・・８月３１日(木) です。