今日はチーズ屋をやってて良かったと思える日でした。
鹿児島の鹿屋産のブルーチーズ
本当の偶然の出会いから始まった鹿児島のチーズ
素晴らしいチーズです。
横浜はもとより、関東でも扱っているお店はごくわずかだと思います。
そして日本人が作るチーズはこんなに繊細でおいしいチーズができているのです。
焼酎に漬け込んだウオッシュチーズ
焼酎というとなにか臭いイメージですが・・・まったく違います。
とにかく、あっさりしていながらコクがあり味わい深いチーズです。
けっしてヨーロッパのチーズではできない日本のチーズ
あっさりだけどミルク感の強いリコッタチーズ
この暑い夏に、ピッタリのチーズです。
少しだけおしゃれに見栄えよくご提供しております。
未経験の方はこんなチーズがあったのかと感じていただける
ものと思います。
暑い夏が続きますがおいしいチーズで夏を乗り越えてください。
お盆休み・・・みなさま満喫できますように・・・