到着まで2年待ちました。
正直、半ばあきらめ忘れかけていました。
しかし清水牧場様は決してお約束を忘れることなく
昨日お届けいただきました。
ブラウンスイス牛のウオッシュチーズ
本当においしい・・・それは感動という言葉を使っても
間違いではありません。
もっといただきたかったのですが購入制限があり・・・
3個で1キロ少々・・・
どこにもない、他ではまず味わうことのできないウオッシュチーズ
口に入れた瞬間はよくわかりません。
しかし、その後口の中で香りとうまみが口の中で広がっていきます。
食べ終わっても心地よい香りが続きます。
だからみなさん食べたいのです。
しかし近年さまざまな事情で原料不作などのせいで生産が追いつきません。
その分、待ち時間が長くなっています。
1キロ程度ですとすぐになくなってしまいます。
本当に美味しいです。
個のチーズと出会えて本当に良かったと・・・
バッカス・・・このチーズが2年待ちのチーズです
日本人ならではのこだわりのウォッシュチーズです。
こちらの牧場は、本当に山の中、そして平の部分は一切なく
険しい山岳地でのんびりとした素晴らしい空間でブラウンスイス牛が
過ごしています。
もちろんヤギも・・・
賞味期限5日間のフレッシュチーズ
こちらもやさしく牧場のミルクそのものです
この量ですが、残りは1名様だけとなりました
こんなチーズが扱えるのが本当に幸せです。
そして今月はスペシャルチーズが次々と入荷されます。
本日からは鹿児島のチーズの販売を開始いたします。
ワクワクがとまりません・・・(笑)