ライヴ行程ではいつもとは違うことをしたいと考えています。
仙台のライヴに向けて仙台ならではの地元料理を食べたいと・・
それはセリ鍋です。
本当は牛タンなのでしょうが・・・隠れた名産品があります。
それが仙台の近郊の名取というところで取れる「せり菜」です。
もともと子供を預け、そのうえで1泊の中でライヴに行き、そのあとに
おいしいものを食べようとすると完全に時間が足りません。
前にも失敗した経験がありました。
そこで今回はお昼に地元料理を時間をかけていただこうと
いうことで・・・
セリ鍋をいただきました。
まずは前菜から・・・
久しぶりの仙台の和食です。
あん肝もひさじふりでした
地元のお魚さんたち
本当に久しぶりのゆっくりとした食事時間でした。
エビの茶わん蒸しもおいしくいただきました
近所に小さいころよく祖母と通った仙台朝一場がほぼそのまま残って
いるのを発見し、無性に懐かしくなったりと・・・
地方遠征ならではの楽しい発見が続きます。
本日は祝日の月曜日です。
まもなくオープン時間となります。
本日も全力でお迎えさせていただきます。