かなり以前に紹介した内容の継続情報になります。
当店の入り口にはこんな張り紙がされております。
この1年ほど前から店頭にこんな張り紙を貼っております
当初は私の個人的な趣味で少しでも興味のある方にご来店いただけないかな?
という単純な思いから始まりました。
それでも先月までは私の立たないスタッフが営業する日には張り紙を外し
スタッフの好きなBGMを流しておりました。
しかし、いろいろ考え今月からは全ての時間のBGMはサザンに限定させて
いたたぎました。
この張り紙の威力は想像以上なのです。
1週間のうち、ご新規様のなかでサザンの張り紙をみてきましたという方が
週末を中心にご来店いただけるようになりました。
それだけサザンファンの方が多く、盛り上がるんです。
そのご来店数は決してあなどれないご来店数になってまいりました。
年代的なこともあるかもしれませんが、若い方もご両親の影響とかで
好きな方がたくさんいらっしゃいます。
スタッフの立場からすると、自分の好きな音楽でお客様と盛り上がれ
いいのですが、ミルピグ都橋はチーズと生ハムとサザンで営業させて
いただくという営業方針に改めさせていただきました。
お客様にとっては余り問題になることではありませんが、店の雰囲気は
かなり違ってまいります。
スタッフ的には仕事が少しやりずらくなっているかもしれません。
しかし、店の方針として都橋店は音楽にもこだわりチーズと生ハムと
サザンの店として改めて営業を今月から営業させていただいております。
かなり尖った営業ですが、この大きな方針は変えずに、よりこだわりをもって
展開させていただきます。
明日は新しいドリンクのご紹介です。