だいぶ秋めいてまいりました。
来週にかけて雨交じりのようです。
暑いのもいやですが、雨はもっといやですね。
それでも都橋店は年中無休ですので雨が降ろうが
暑かろうが・・・休みません(笑)
久しぶりにおいしいピザ屋さんに
いつ以来のことか・・・
思い出せないほど久しぶりのピザ屋さん
ピザを出すならお手本にしたいピザ屋さんです。
今、パン系の新しい商品開発を目指しております。
今日もこれから「黒イチジク」を使ったパンを焼こうと思います。
まだ国内ではほぼ発売されていないボルドーのバターを使用した
贅沢なトーストです。
まだ試作もしていませんがパン自体にもこだわっておりますので
だれが作ってもおいしいものになるはずです(笑)
もしかしたら本日からご提供を開始するかも・・・
料理に対して技術もキャリアもなにもありません。
おいしく、まだ余り知られていない食材を見つけ出して
組み合わせてご提供するのがミルピグ都橋です。
週末の金曜日です。
本日も2名体制でお迎えさせていただきます。
おいしい食材をたっぷり用意してお待ちしております。